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Kursbeschreibung

Die ersten Frühlingswildkräuter sind da!
Die früh sprießenden wilden Kräuter, Blätter und Blüten von Bärlauch, Giersch, Brennnessel und Gundermann bereichern unsere Küche mit ihrer Frische und ihren Aromen. Aus diesen Kräutern bereiten wir ein leckeres und gesundes Frühlings-Menü zu. Unsere „jungen Wilden“ lassen „Unkraut“ zu einer Delikatesse werden und laden zum Genießen und Nachkochen ein. Gemeinsam wird ein frühlingshaftes Büfett mit warmen und kalten Gerichten zubereitet und in gemütlicher Runde verzehrt.

Die Lebensmittelumlage (ca. 12 Euro) wird am Abend von der Kursleiterin eingesammelt.
Denken Sie bitte auch an viele Frischhaltedosen, um die kleinen Köstlichkeiten mit nach Hause zu nehmen. Bringen Sie außerdem bitte 2-3 Trockentücher und ein Spültuch mit.

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