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Kursnummer: 1011W

Info: Die Ernährungswirtschaft ist im Umbruch, die Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion im Wandel. Produktions- und Wirtschaftsformen stehen auf dem Prüfstand, der Ursprung der Rohstoffe wird kritisch beleuchtet.
Neuartige Lebensmittel erobern den Markt, und die Frage stellt sich mehr denn je: was kommt an bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern, was schmeckt ihnen, und wie viel Genuss darf oder muss es sein?

Andrea Büttner, Lebensmittelchemikerin, ist geschäftsführende Institutsleiterin des Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV und leitet den Lehrstuhl für Aroma- und Geruchsforschung der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg. Sie ist Sprecherin des Fraunhofer Leitmarkt Ernährungswirtschaft, stellvertretende Sprecherin des Fraunhofer Strategischen Forschungsfeld Bioökonomie und im Board of Management des Fraunhofer Cluster Circular Plastics Economy CCPE®. Frau Büttner ist Mitglied der Deutschen Akademie der Technikwissenschaften (acatech).

Die Veranstaltung findet in Kooperation mit der Deutschen Akademie für Technikwissenschaften (acatech) statt

Kosten: 0,00 €

Datum Zeit Straße Ort
Di. 10.05.2022 19:30 - 21:00 Uhr   vhs wissen live

Kursvorschläge

Keine Anmeldung möglich Einbürgerungstest
ab 16.03.2022, Paul-Gerhardt-Schule, 220
Anmeldung möglich Fitnesstraining/Faszientraining
ab 19.01.2022, Gymnasium Augustinianum, Lindenstraße, Gymnastikraum
Plätze frei Webinar: Koreanisch für Anfänger (Niveau A1.1)
ab 16.02.2022, Webinar Kooperation Düsseldorf
Anmeldung möglich Spanisch - A1 mit geringen Vorkenntnissen
ab 28.01.2022, GBS, SR 4, Friedrich-Ebert-Str. 3, 48268 Greven
Anmeldung möglich Russisch - B1-B2 Konversationskurs
ab 07.02.2022, Gymnasium Martinum, Raum B 203
 

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Januar 2022

Kontakt

Volkshochschule
Emsdetten·Greven·Saerbeck

Postanschrift/Geschäftsstelle
Am Markt 9-10
48269 Emsdetten


Tel.: 02572 96037-0

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Dienstag: vormittags geschlossen, 14.00 – 16.00 Uhr

Mittwoch: 08.30 – 12.30 Uhr,  14.00 – 16.00 Uhr

Donnerstag: 08.30 – 12.30 Uhr, 14.00 – 17.00 Uhr

Freitag: 08.30 – 12.30 Uhr, nachmittags geschlossen

Samstag (jeder 1. und 3.): 10.00 – 13.00 Uhr

und nach Vereinbarung